So wie ich wird sich mancher Reisende in England vielleicht schon gewundert haben, warum Pubs dort ‚Freemasons Arms‘ heißen können. Zum ersten Mal ist mir das beim Besuch der berühmten ‚Freemasons Hall‘ in London aufgefallen. Zweihundert Meter entfernt empfing uns dieses Pub:
Aber was soll das bedeuten, ‚Freemasons arms‘, dachte ich mir. Heißt ‚arms‘ nicht so etwas wie Bewaffnung? Also: die Bewaffnung der Freimaurer?? Das hat doch keinen Sinn! Manche Leser lösten das Rätsel wohl aus dem Stand. Ich nicht. Auch das kleine Wörterbuch half nicht weiter.
Wieder daheim sandte ich ein Mail an die Großloge in London. Dort reichte man die Frage an die Bibliothek weiter. Wer grübelt schon dem ursprünglichen Sinn vertrauter Gasthausbezeichnungen nach? Warum ist der ‚Goldene Ochs‘ golden?
Antwort des Bibliothekars Martin Cherry schon zwei Stunden später: Das Wort ‚Arms‘ im Namen eines Pubs kommt von ‚Coats of Arms‘, was nichts anderes ist als „the heraldic logo of a person or organisation“. Aha: Dieses ‚Arms‘ ist also eine Verkürzung für ‚Wappen‘. ‚Freemasons arms‘ heißt dann so viel wie ‚Zum Freimaurerwappen‘, oder stimmiger übersetzt einfach ‚Zum Freimaurer‘. Martin Cherry weiter: Pubs, die sich so nennen, verwenden oft auch das Wappen der englischen Großloge, oder sie variieren es.
Ein Blick ins Internet legt nahe, es gibt in England mehrere Dutzend ‚Freemasons Arms‘; außerdem einige ‚Freemasons Taverns‘ und ‚Freemasons Hotels‘.
Doch damit ist das Thema Freimaurer und Gastronomie noch lange nicht ausgereizt. Das erfuhr ich jedenfalls im westukrainischen Lemberg (Lwiw). Eine Stadtführerin, die nicht wusste, dass wir eine Wiener Freimaurergruppe waren, lotste uns in ein dunkles Altstadthaus. Im ersten Stock läutete sie an einer Tür. Ein Mann im Schlafrock öffnete. Zögernd betraten wir eine Substandardküche. Was soll das sein?? Unverständliches Palaver der Führerin mit dem mürrischen Alten, dann ging eine weitere Türe auf, und plötzlich standen wir in einem masonisch dekorierten – na ja – ‚Freimaurerwirtshaus‘:
http://www.inyourpocket.com/ukraine/lviv/Where-to-eat/European/Naydorozhcha-Restoratsiya-Halychyny_56230v
Zuerst Verwirrung, dann begreifen wir: alles nur Dekoration, eine kuriose Marketingidee. Wir durchschauen es. Aber die anderen Gäste? Fühlen sie sich im Zentrum eines ‚Geheimbundes‘? Raffiniert versteckt hinter Substandard? Nach demselben Prinzip betreibt die Firma auch ein Partisanen- und ein Sadomaso-Wirtshaus.